Pianeta Cuccagna: Giovani, Cibo, Comunità è un progetto di Associazione Consorzio Cascina Cuccagna, Està e Fondazione ACRA realizzato con il contributo di Fondazione di Comunità Milano finalizzato a consolidare una comunità del cibo che sia focalizzata sul tema dell’alimentazione, per sensibilizzare ed educare i giovani alla sostenibilità e alla cittadinanza globale.
Dal febbraio 2024, alcune classi della secondaria Tito Livio, che hanno partecipato al Progetto insieme al Liceo Einstein, sono state coinvolte in una serie di attività all’aperto, sia nel quartiere, sia in Cascina Cuccagna, con l’obiettivo di sviluppare un’analisi e una mappatura dei luoghi di produzione, consumo e cultura del cibo, evidenziando gli impatti economici, sociali ed ambientali, grazie a un dispositivo di “tecnologia civica”.
I temi affrontati sono stati sviluppati con attività in aula, nel quartiere e in Cascina Cuccagna , utilizzando metodologie diversificate: educazione non formale, attraverso lavori di gruppo, brainstorming collettivi, giochi di ruolo, attività di espressione artistica, realizzazione di podcast, attività pratiche negli orti didattici etc. Le alunne e gli alunni sono stati portati a raccontarsi attraverso il cibo e a raccontare la relazione che esso ha con il quartiere in cui è collocata la loro scuola e con il territorio tutto, in termini di impatto ambientale
Il Progetto, sviluppato nell’arco di due anni, ha visto la partecipazione delle classi prime e terze.
Le classi hanno scelto diverse forme di output per raccontare alcune tematiche affrontate, attraverso
diverse forme di espressione artistica.
In particolare, le classi prime (anno scolastico 2023/24) hanno scelto di elaborare un cartellone con diversi output a gruppi, raccontando attraverso disegni, filastrocche, fumetti, collage.
Le classi terze (anno scolastico 2024/25) invece hanno raccontato i laboratori attraverso i podcast.
La classe 3B ha lavorato sulla tematica dello spreco alimentare ha elaborato un podcast in cui sono stati selezionati alcuni dei cibi più sprecati e raccontate delle ricette antispreco.
La classe 3A ha lavorato sulla tematica delle provenienze del cibo: ha elaborato un podcast attraverso un
gioco a quiz, in cui le diverse squadre si sfidavano con domande a scelta multipla rispetto alla provenienza e storia di alcuni dei cibi, cibi che gli alunni e alunne avevano indicato come cibi del cuore durante il primo laboratorio.
La classe 3C invece ha deciso di lavorare sulla tematica della funzione di relazione che il cibo ha nel quartiere, in particolare tra gli alunni e alunne della classe e alcuni negozianti. La classe ha svolto diverse interviste nel quartiere, per indagare le caratteristiche e la storia dei negozianti che frequentano gli alunni e le alunne.
I podcast scaricabili al link: https://www.shareradio.it/pianeta-cuccagna/
0